Restaurant bei Brixen: Natürlicher Genuss im Pacherhof Restaurant
Unser Restaurant bei Brixen hat mittags und abends geöffnet und verbindet das Beste, was Südtirol zu bieten hat: traditionelle Südtiroler Küche mit modernen und mediterranen Anklängen, Spitzenweine aus unserem eigenen Weingut und eine einzigartige Aussicht über die Weinberge. Um der Küche unserer Region einen natürlich eleganten Schliff zu verleihen, setzen wir bewusst auf naturbelassene Zutaten von Bauernhöfen aus der Umgebung und behandeln die naturgegebenen Kostbarkeiten mit Respekt und Ruhe. Unsere Philosophie spiegelt sich in einer überschaubaren Karte mit einem ausgewählten Speisenangebot wider.
Panoramaterrasse und gemütliche Stuben
Wie der gesamte Pacherhof von Kontrasten zwischen Altbewährtem und Neuem geprägt ist, so präsentiert sich Ihnen auch unser Restaurant bei Brixen: In den rustikalen, historischen Bauernstuben – darunter eine der ältesten original erhaltenen Stuben Tirols – spüren Sie den Geist längst vergangener Zeiten nach und zelebrieren doch die Gegenwart. Auf der offenen Terrasse mit weiter Aussicht geben Sie Ihre Gefühle und Gedanken frei, Ihr Blick verliert sich in der Ferne. Unweit der pittoresken Bischofsstadt ist unser Restaurant bei Brixen ein Ort der Ruhe, Einkehr und Geselligkeit.
Essen, trinken, degustieren – eins mit der Natur
Wir sind überzeugt: Nachhaltigkeit beginnt bei den alltäglichen Dingen – und nach dieser tiefen Überzeugung leben und handeln wir auf unserem Weingut und Weinhotel in Südtirol. Bei Ihrem Besuch spüren Sie die Nähe zur Natur selbst: beim Genießen und Verkosten, beim Wandern und Flanieren, beim Innehalten und Ruhen. Diese achtsame und naturnahe Philosophie findet sich auch auf Ihrem Teller und in Ihrem Glas unserer Weine wieder, die wir Ihnen natürlich in unserem Restaurant bei Brixen servieren.
Feste und Familienfeiern
Das Pacherhof Restaurant bietet den perfekten festlichen Rahmen für Ihren Anlass: eine stimmungsvolle Atmosphäre, Menüfolgen mit besonderen Glanzpunkten, Wein und passende Getränke für höchste Ansprüche und eine naturgegebene, feine Küche. Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, wenn wir Ihre Feierlichkeit organisieren dürfen.
Wie Sie uns erreichen
Der Pacherhof liegt ruhig abseits der Hauptstraße in Neustift inmitten von Weinbergen – nicht zu verwechseln mit dem Hotel Restaurant Pacher über Brixen, das sich unterhalb an der Pustertaler Straße befindet. Biegen Sie deshalb von dieser in die Michael-Pacher-Straße ein und folgen Sie ihr noch etwa 500 Meter bis zu unserem Restaurant bei Brixen. Wir freuen uns auf Sie!